Tất bật với công tác phòng chống dịch Covid – 19. Nhưng trên khuôn mặt, ánh mắt nụ cười của cô – Nguyễn Mỹ Duyên, hiệu trưởng Trường Mầm Non Tuổi Xanh luôn tràn đầy năng lượng tích cực, một tinh thần nhiệt huyết. Cô luôn nhiệt tình với công việc một cách không biết mệt mỏi, nỗ lực hoàn thành tốt các công việc và chỉ thị được giao, với mong muốn dịch bệnh được đẩy lùi, cuộc sống người dân và đặc biệt là ngôi trường Tuổi xanh sẽ trở lại bình thường mới.

Suy dinh dưỡng (SDD) là tình trạng cơ thể thiếu hụt về protein - năng lượng và các vi chất dinh dưỡng gây ra do giảm tiêu thụ thực phẩm và/hoặc do bệnh tật.
Thuật ngữ Suy dinh dưỡng thấp còi được sử dụng để mô tả tình trạng trẻ em không đạt được chiều cao theo độ tuổi, giới. Đây là thể SDD mạn tính, phản ánh sự tích luỹ lâu dài quá trình SDD và hoặc nhiễm khuẩn lặp đi lặp lại, và các thiếu hụt khác kéo dài qua nhiều thế hệ. SDD thấp còi thể hiện tình trạng không đạt được chiều cao tối đa theo di truyền.

Ở lứa tuổi mầm non, não bộ và thể chất của trẻ phát triển mạnh mẽ. Đồng thời, trẻ cần rất nhiều năng lượng đảm bảo các hoạt động vui chơi, học tập ở trường. Do đó trẻ em trong độ tuổi mầm non rất cần được chăm sóc bởi một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Các bậc phụ huynh cần trang bị nhiều kiến thức để xây dựng một chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non khoa học và đúng cách.